塩加減は難しい

　今朝は曇りです。回復傾向にあるとのことだったので傘は持ち出しませんでした。まぁ大丈夫でしょう。
　昨夜の夕食当番はラグーソースのスパゲッティと小松菜とウィンナーのスープ、そしてサラダでした。全体的に少ししょっぱかったのが反省点です。いつものことながら塩加減はなかなか難しいです。これが感覚的にばっちりできるようになればレベルが一つ上がるのではないかと思います。
　練習は相変わらず一通りさらっただけ。コンディミのスケール練習も先を進めないといけません。