今日は晴天です。夜は雨が降るらしいですが、これからお出かけするので日中はなんとか持ってほしいところです。
昨日は朝からスペアリブのビール煮込みを作りました。味付けは醤油とマーマレードですが、ビールを使った分、苦みとコクが加わって大人の味になりました。肉も柔らかくなり、昨年暮れに作ったのとはちょっと違った味わいでした。
午後から小一時間、遊びに行きましたが 4K 熔かして終わり。ほぼいいところがありませんでした。帰ってからは練習したり、YouTube を観ながらダラダラしたり、いつもの休日でした。
